In einem Roman von einem feinen Rezept lesen ist das eine - die Gerichte nachzukochen das andere. Literarische Kochbücher verbinden den Lesegenuss mit dem Esserlebnis. Nicht nur fiktiv, sondern real kann hier entdeckt, ausprobiert, genossen werden.
Die auf www.buecherei.ch publizierte Liste von Kochbüchern, die einen Zusammenhang mit Autoren, Büchern, Lektüre haben, wird ständig erweitert. Hinweise auf Rezeptsammlungen, die Sie hier vermissen, sind herzlich willkommen.
Altes Rom
De re coquinaria / Über die Kochkunst. Apicius. Maier, Robert (Hg.).
Asterix
Kochspass mit Asterix - Gaumenfreuden aus aller Welt. Uderzo, Albert und Crabos, Marie-Christine.
Beziehungen
Die Rezepte, für die man geheiratet wird. Rosenboom, Hilke.
Bibel
Kochen mit der Bibel - Rezepte und Geschichten. Chiffolo, Anthony F. und Hesse, Rainer W.
Busch
Kochen mit Wilhelm Busch - Ein literarisches Kochbuch. Gehre, Ulrich.
Deutschland
Zu Tisch, zu Tisch! - Eine literarisch-kulinarische Reise durch das 20. Jahrhundert. Schönfeldt, Sybil Gräfin.
Fontane
Bei Fontane zu Tisch - Wanderungen durch des Dichters Esslandschaften. Schönfeldt, Sybil Gräfin.
Goethe
Das Goethe - Kochbuch. Bockholt, Werner.
Gestern ass ich bei Goethe - Bilder einer neuen Gastlichkeit. Schönfeldt, Sybil Gräfin.
Küchenkalender
Arche Küchen Kalender 2005. Schönfeldt, Sybil Gräfin (Hg.).
Der literarische Küchenkalender 2005 - Mit Zitaten von Gustav Flaubert.
Mann, Thomas
Feine Leute kommen spät... - Tafelfreuden mit Thomas Mann im Buddenbrookhaus. Schönfeldt, Sybil Gräfin.
Montalban
Unmoralische Rezepte. Vázquez Montalbán, Manuel.
Paris
Simenon und Maigret bitten zu Tisch - Die klassischen französischen Bistrorezepte der Madame Maigret. Courtine, Robert J..
Salz
Salz - Eine Literaturgeschichte. Strässle, Thomas.
Trinken
Literatur und Alkohol - Liquide Grundlagen des Buchstaben-Rauschs. Krüger, Michael und Faude, Ekkehard.
Venedig
Bei den Brunettis zu Gast. Pianaro, Roberta; Leon, Donna.
Wein
Wein - Eine kulinarische Anthologie. Koch, Hans-Jörg.
Übersetzer kochen
Über Seezungen - und andere Rezepte aus dem Europäischen Übersetzer-Kollegium.. Regina Peeters (Hg.).
Für Vorschläge und Ergänzungen kontaktieren Sie bitte redaktion@buecherei.ch
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